Холодильний цех



ЗМІСТ

ВСТУП

Завдання, які стоять перед ЗРГ на сучасному етапі……….…….…………..

1.1 Характеристика проектуючого підприємства………………..………...

1.2 Техніко-економічне обґрунтування……………………………...……..

ІІ РОЗРАХУНКОВА ЧАСТИНА

2.1 Визначення виробничої програми підприємства………………...……

2.2 Розрахунок і підбір обладнання проектую чого цеху у відповідності з технологічним процесом обробки продуктів……………………….……

2.3 Розрахунок кількості працівників і розміщення їх на робочих місцях…………………………………………………………………..…….

2.4 Розрахунок немеханічного обладнання, організація робочих місць, підбір посуду, інвентарю……………………………………………………

2.5 Розрахунок площі цеху………………………………………………….

ІІІ ГРАФІЧНА ЧАСТИНА

3.1 Графік виходу на роботу працівників………………………………….

3.2 План цеху…………………………………………………………………



ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ……………………………………………….

ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА………………………………………………

На правах реклами: